МГС  Московская Гигабитная Сеть
 www.umos.su info@umos.su  Выделенные линии Ве/б-Студия Хостинг Collocation
 Тарифы Вопросы и ответы Полезная информация Контакты

Форумы >> Здоровье

Страниц в ветке: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | >> (все)
алекс
Повелитель фунта
****

Зарегистрирован: 06/11/2002
Сообщений: 165
Нахождение: Хабаровск
Что кушают трейдеры
      #18717 - 10/12/2003 08:02

Приглашаю высказаться
Начну с себя :
«Як романтично пахне ковбаса!
I помiдори густо зашарiлись,
А в пляшцi чиста, мов роса,
Горiлочка домашня зачаїлась.
I нiжно сало зваблює тiльцем,
I хлiб наставив загорiлу спину,
Якщо ти млiєш, коли бачиш це,
Чому ж ти, гад, не любиш
Україну?!»



Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
x4x
Гнусный вездеход ;)
****

Зарегистрирован: 13/11/2002
Сообщений: 4680
Нахождение: в полях под Москвой
Как готовить мясо лося [re: алекс]
      #18769 - 10/12/2003 21:31

Мясо лося нежирное,но при этом весьма богато белкам и экстрактивными веществами. Однако перед тем как использовать в пищу мясо лося следует несколько дней выдерживать, чтобы оно стало более мягким. Тушу подвешивают за ноги и выдерживают в холодном помещении около недели.
Чтобы приготовить вкусную пищу из нежирного мяса лося его шпигуют кусочками соленого или копченого шпика, маленькие куски мяса можно завернуть в тонкие ломтики шпика и обвязать.
Вкус мяса улучшится, если прибавить сметаны или сливочного масла.
Соусы к мясу лося должны быть кисловатыми или кисло-сладкими темными соусами.

Приятного аппетита.

--------------------
Ничего не желай - и многое придет к тебе...


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Antal
Tantal
***

Зарегистрирован: 20/05/2003
Сообщений: 496
Нахождение: Москва
Re: Как готовить мясо лося [re: x4x]
      #18770 - 10/12/2003 21:36

Ну, с лосями у нас, надеюсь, проблем не будет.

--------------------
С уважением.


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
AKC
stranger
****

Зарегистрирован: 06/11/2002
Сообщений: 2503
Нахождение: Питер
Re: Как готовить мясо лося [re: Antal]
      #18772 - 10/12/2003 21:56

Лучше уж на профиты в магазине чего-нибудь купить. Чем за лосями гоняться, а потом еще пытаться их приготовить.

Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
mobavto
МОБ
***

Зарегистрирован: 03/08/2003
Сообщений: 805
Нахождение: Москва
Re: Как готовить мясо лося [re: AKC]
      #18789 - 11/12/2003 01:20

в порядке бреда - фирменное блюдо - профитроли. в рамсторе продают - вроде вкусно

Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Шурик
С ним фортуна!
***

Зарегистрирован: 15/01/2003
Сообщений: 572
Нахождение: Dark side of the moon
Re: Как готовить мясо лося [re: AKC]
      #18792 - 11/12/2003 01:54

За лосями не гоняются, они сами приходят...

--------------------
С Уважением, Шурик


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Pablo Escobar
Stranger
**

Зарегистрирован: 23/04/2003
Сообщений: 397
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: алекс]
      #18820 - 11/12/2003 14:48

А я очень шашлык люблю.
У нас есть забегаловка, интеръер и сервис
на троечку с минусом, и публика, одни армяне,
вечно сходки устраивают. Но терпеть стоит!
шашлык там!!!!!!!! МММММММММ
Я кое чего в жизни тоже повидал и попробовал,
но такого шашлыка не было ни где.
Слышал, что шашлычник кучу денег загребает, и у хозяина
заведения хотят его выкупить. А он ни в какую.
Вот.

--------------------
нормально идем, но можно прибавить (с)


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Korsar
Открытый человек
****

Зарегистрирован: 09/06/2003
Сообщений: 566
Нахождение: г. Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Pablo Escobar]
      #18832 - 11/12/2003 18:57

Лучший шашлык из курдючной баранины, маринованной в луке и сбрызнутый лимонным соком или уксусом.
Лучшее мясо - ослятина, жена в Китае пробовала, даже сравнить, говорит, не счем. Подозреваю, что это эмоции,
Оппулей в книге "Золотой осел" тоже нарисовал такое, что не счем сравнивать...
В реале предпочитаю бешбармак, манты, лагман, вот.

--------------------
«having to believe».


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
PoulАдминистратор
stranger
****

Зарегистрирован: 05/11/2002
Сообщений: 22591
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Korsar]
      #18842 - 11/12/2003 20:10

Манты - это вещь. Все остальное - не котируется совсем по сравнению с мантами

Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
PoulАдминистратор
stranger
****

Зарегистрирован: 05/11/2002
Сообщений: 22591
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: алекс]
      #18843 - 11/12/2003 20:11

Алекс, пришли мне лимонника и элеутерококка, будь щедр

Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Korsar
Открытый человек
****

Зарегистрирован: 09/06/2003
Сообщений: 566
Нахождение: г. Москва
Re: Рецепт Китайского салата из огурцов [re: Poul]
      #19702 - 23/12/2003 12:22

Рецепт Китайского салата из огурцов, от Императорской кухни Династии Нань Чао
(жена привезла с Хайнаня).
Берутся обычные свежие огурцы, с них тонко срезается шкурка, затем каждый разрезается по вдоль на 4 части. С долек удаляем семена и нарезаем поперек по 3-4 сантиметра. Закваска-берем соевый соус, добавляем ложку мёда, пару ложек уксуса, раздавленный чеснок 1-2 зубка, перец. Все перемешивается, и, в глубокую посуду выкладываются огурцы и заливаются закваской. Ставим в холодильник на 8 часов, соус должен заливать огурцы. Выкладываем огурцы в салатницу, без соуса, и сверху посыпаем кунжутовыми семенами (можно заменить конопляными, не пробовал). Гости точно приколятся.
Рецепт не точный, но промахнутся очень трудно.

Всех форумян с наступающим НГ!





--------------------
«having to believe».


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
OWL
Акула капитализма
***

Зарегистрирован: 03/07/2003
Сообщений: 168
Re: Рецепт Китайского салата из огурцов [re: Korsar]
      #19709 - 23/12/2003 13:59

Цитата:

Гости точно приколятся.







Вот с этого места поподробнее

Этот салат лучше на свежем воздухе подавать ? или как ?

--------------------
"Collecting data is only the first step toward wisdom, but sharing data is the first step toward community"


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Korsar
Открытый человек
****

Зарегистрирован: 09/06/2003
Сообщений: 566
Нахождение: г. Москва
Re: Рецепт Китайского салата из огурцов [re: OWL]
      #19716 - 23/12/2003 14:35

Нет OWL, это я отсебятины добавил, а салат неплохой, гости молотили только его.
Рекомендую.
Успехов в новом году!


--------------------
«having to believe».


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
mobavto
МОБ
***

Зарегистрирован: 03/08/2003
Сообщений: 805
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Poul]
      #19744 - 23/12/2003 21:58

Цитата:

Манты - это вещь. Все остальное - не котируется совсем по сравнению с мантами



Волюнтаризьм и вакханалия это, Poul. Не наш имхо метод Не знаю как нащщот бешбармаку, а вот лагман настояшшщий - тоже вещь. Ты наверное не в курсах
зы. конешно сложно сравнивать - ты что больше типа любишь - апельсины или трах. Разные это вешчи - манты хорошо, очень даже. Но лагман, лагман ой как хорошо, но по другому


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
PoulАдминистратор
stranger
****

Зарегистрирован: 05/11/2002
Сообщений: 22591
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: mobavto]
      #19750 - 24/12/2003 00:08

Неееее...
Лагман, бешбармак - аналоги есть, да и лагман можно даже на чукотке сьесть. А вот манты.....
Эх...
Только не надо вспоминать пельмени!


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Pablo Escobar
Stranger
**

Зарегистрирован: 23/04/2003
Сообщений: 397
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Poul]
      #19759 - 24/12/2003 02:19

Цитата:

. А вот манты.....




Фанат!
А я на днях, пробавал, СЫР!+Тонкий лаваш!+Виноград(белый)!
Звучит сухо, но попробовал, УУУУУУУУУУУУУУу
И это все кавказкая кухня!
Вот что значит гармония простоты!

--------------------
нормально идем, но можно прибавить (с)


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Korsar
Открытый человек
****

Зарегистрирован: 09/06/2003
Сообщений: 566
Нахождение: г. Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Poul]
      #19780 - 24/12/2003 11:00

Пол, тебя кормили "неправильным" бешбармаком,сверим раскладку: Крдючная баранина (это у которой под хвостом жировая шишка болтается), передняя или задняя нога, плюс ребра варятся воде с лаврухой и черным перцем 2-2.5 часа. Мясо отделяется от костей, бульён фильтруется.
Берутся две кастрюлочки, в первую сливают самю жирную часть бульёна и засыпают лука, 1.5-2 кг и варят до полупрозрачности. Во вторую часть оставшегося бульёна и варят сочни (я заменяю Итальянскими бантиками). Ну и (водка уже в морозильнике) наливаем в глубокую тарелку, сначала бантиков, затем щипанного мяса (побольше) и сверху (мля) луком припущенным в жирном бульёне,солим, перчим и, самое главное, в тарелку, добавляем столовую ложку водки и столовую ложку уксуса, вот теперь, наливай!
ЗЫ и хоть манты у меня тоже на первом месте, бешбармак на втором. А Хабаровске (Алекс не даст соврать) продают Китайские Манты из рисового крахмала называются ПЯНСЭ, а с добавлением капусты называются ПИЗЫ.



--------------------
«having to believe».


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Шурик
С ним фортуна!
***

Зарегистрирован: 15/01/2003
Сообщений: 572
Нахождение: Dark side of the moon
Re: Что кушают трейдеры [re: Korsar]
      #19788 - 24/12/2003 12:24

А никому не приходилось есть Венгерский чулок из порося или Свиную Хурку?
Хурка это просто отпад...

--------------------
С Уважением, Шурик


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
000Администратор
Угу-Тук, великий Владелец цифр
****

Зарегистрирован: 21/11/2002
Сообщений: 4790
Нахождение: с Волги
Re: Что кушают трейдеры [re: Шурик]
      #19791 - 24/12/2003 12:58

Ну вы тут все и обжоры!!!

--------------------
ceterum censeo carthaginem esse delendam

Удачи.
Олег.


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Korsar
Открытый человек
****

Зарегистрирован: 09/06/2003
Сообщений: 566
Нахождение: г. Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: 000]
      #19792 - 24/12/2003 13:16

Нееее, Олег, обжорство,это когда много едят и разное, это грех. А тут простое чревоугодие, одно блюдо, но с кайфом и водочкой, какой же это грех


--------------------
«having to believe».


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
PoulАдминистратор
stranger
****

Зарегистрирован: 05/11/2002
Сообщений: 22591
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Korsar]
      #19802 - 24/12/2003 15:14

Именно такой, другие и не бешбармак вовсе. Но манты....
))))))))))


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Korsar
Открытый человек
****

Зарегистрирован: 09/06/2003
Сообщений: 566
Нахождение: г. Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Poul]
      #19812 - 24/12/2003 16:58

Пол, трудно что-либо возразить, только делать их очень уж муторно. Даю ссылку, метро Сокол, новый универсам "Метро", последний этаж , узбекский ресторан,Манты супер, тесто тонкое,сок течет по рукам. К мантам подают сметану, нужно сказать , чтобы капнули аджики и раздавили один чеснок туда.
Водка ледяная, по схеме "Генерал Карбышев".
Приятного аппетита!



--------------------
«having to believe».


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
PoulАдминистратор
stranger
****

Зарегистрирован: 05/11/2002
Сообщений: 22591
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Korsar]
      #19818 - 24/12/2003 17:47

Спасибо! В свою очередь даю другую, правда давно там не был - парк дзержинского вроде возле ВДНХ, там есть кафешка узбекская, раньше было хорошо, устраивал вояжи себе через всю Москву.

Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Korsar
Открытый человек
****

Зарегистрирован: 09/06/2003
Сообщений: 566
Нахождение: г. Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Poul]
      #19828 - 24/12/2003 19:12

Гуд! Обязательно смотаюсь, спокойно спать не смогу, вдруг там лучше.


--------------------
«having to believe».


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
mobavto
МОБ
***

Зарегистрирован: 03/08/2003
Сообщений: 805
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Poul]
      #19837 - 24/12/2003 22:23

Цитата:

Неееее...
Лагман, бешбармак - аналоги есть, да и лагман можно даже на чукотке сьесть. А вот манты.....
Эх...
Только не надо вспоминать пельмени!



Ну вот - кружок любителей узбецкой кухни собираецца Самсу еще забыли - тоже хорошо Узбеки вроде на м.Братиславская в обычной палатке соорудили печку глиняную - пекут лепешки как надо - не то, конечно, халтурят, но все таки.
А лагман... да-а-а-вно это было. Где то между Андижаном и Бричмуллой ПАЗик остановился - один раз и на всю жизнь - такого лагмана больше не встречал


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
PoulАдминистратор
stranger
****

Зарегистрирован: 05/11/2002
Сообщений: 22591
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: mobavto]
      #19842 - 24/12/2003 23:56

Я бы не сказал, что прям узбекская, пусть будет среднеазиатская
Манты в разных модификациях есть от кавказа до Пекина, да и многие другие блюда. Хотя лучше всего всю среднеазиатскую кухню готовят корейцы, как ни парадоксально.


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Uliss
Phantom
****

Зарегистрирован: 03/03/2003
Сообщений: 3250
Нахождение: Волга
Re: Что кушают трейдеры [re: Poul]
      #19955 - 25/12/2003 21:56

Восток - дело тонкое! Там еда - культ. Оттого и вкусно все так. Не то что всякие гамбургеры, бррр...

--------------------
You can only work for people that you like.


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
mobavto
МОБ
***

Зарегистрирован: 03/08/2003
Сообщений: 805
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: Uliss]
      #19957 - 25/12/2003 22:23

Цитата:

Восток - дело тонкое! Там еда - культ.



Ага А еще любят на востоке в резиновых калошах ходить. А без калош залезают на такой постамент - чайхъона называецца, едят плов руками, потом руки вытирают об халат и сапоги и пьют зеленый чай из пиалушек. А еще квартиру называют секцией. А еще ездиют на ишаках. А еще кидают под язык такую спецсмесь - вроде как куриный помет пополам с какой то шмалью, продают на базаре - называется насвой. А еще сахар там любят желтый, прозрачный и кусковой. А еще.... все это вместе - невиданный кайф и сюр


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
PoulАдминистратор
stranger
****

Зарегистрирован: 05/11/2002
Сообщений: 22591
Нахождение: Москва
Re: Что кушают трейдеры [re: mobavto]
      #19967 - 26/12/2003 00:23

Насвай

Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Шурик
С ним фортуна!
***

Зарегистрирован: 15/01/2003
Сообщений: 572
Нахождение: Dark side of the moon
Прям тенденция какая-то [re: Poul]
      #20050 - 27/12/2003 01:14

Здесь еда на инвесте еда...
Я вот тоже втянулся... На НГ оттягиваться буду.
Вопрос такой - Где в Москве можно купить съедобные каштаны?

--------------------
С Уважением, Шурик


Опции: Распечатать пост   Напомнить мне!   Оповестить модератора  
Страниц в ветке: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | >> (все)



Дополнительная информация
1 зарегистрированных и 5 незарегистрированных пользователей просматривает форум.

Модератор:  Гришель Максим 

Распечатать тему

Доступ и ограничения:
      Вы не можете начать новую тему
      Вы не можете отвечать на тему
      HTML включён
      UBBCode включён

Рейтинг: ***
Тема прочитана: 201366

Рейтинг темы

Перейти на

Send letter to Poul | Предупреждение Poul Trade Forum

Powered by UBB.threads™ 6.5.4

Generated in 0.033 seconds in which 0.008 seconds were spent on a total of 12 queries. Zlib compression enabled.